La DO vinos de IGP Beneventano
Benevento es una ciudad italiana, capital de la homónima provincia en Campania. La región de Campania con su capital Nápoles, es una de las más antiguas de Italia en cuanto a tradición vinícola, sus inicios datan del siglo XII aC y estuvo influenciada por los griegos, los romanos y los bizantinos.
El vino Falerno, que fue el predilecto de la roma antigua se elaboraba aquí en Campania.
La región tiene una superficie de viñedo de 46.000 hectáreas, sobre superficies de colinas un 55% y de montaña un 30%.
La fama de la Campania se debe a su clima y a su variedad de terroirs. Tiene abundante luz solar con veranos secos y calurosos a la par que inviernos suaves que mecidos por las brisas costeras del Tirreno hacen que aparezcan en sus suelos volcánicos, uvas con una acidez excelente. Encontraremos diferencias sutiles entre vinos de la misma uva cultivadas en las laderas tierra adentro con las de las zonas de costa.
Campania puede presumir de albergar una gran cantidad de variedades uva, algunas casi exclusivas de esta zona. Sin duda la variedad reina es la uva Aglianico con la que se elaboran dos de los tintos más reconocidos de la región, el Taurasi DOCG y el Aglianico del Taburno DOCG.