Hidalgo, Santa Ana Pedro Ximénez V.O.R.S.

98/100 Parker

Una joya jerezana: el PX viejísimo de una antigua bodega que ha sabido mantener la calidad gracias a una producción controlada y al cuidado que sus propietarios dan a su gama única de vinos. Actualmente, la bodega cuenta con el impulso que imprime la última generación la familia, liderada por los primos José Manuel y Emilio Hidalgo