Gramona, Vi de Glass Riesling 2020 0,375L

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1ESCAT0045779

Gramona Vi de Glass Riesling nace en 1997. Actualmente, y tras años de investigaciones, este vino se elabora con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido.

Se trata de un tipo de blanco dulce elaborado a partir de uvas sobremaduradas heladas, estado que ayuda a preservar su alta concentración de azúcar.

Gramona fue fundada en el año 1881 en Sant Sadurní d'Anoia. Después de más de 130 años de experiencia elaborando tanto espumosos como vinos, actualmente se encuentra al mando del negocio la quinta generación, que sigue manteniendo la tradición familiar y la filosofía a partir de la cual han enfocado el trabajo en la bodega a lo largo de los años.

  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Vin passerillé
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    7ºC - 9ºC
  • pairing
    Maridaje
    Sorprendiendo como aperitivo, este vino dulce marida especialmente bien con los platos de base frutal. También con quesos de pasta blanda.

La cata

Añada 2020 de aromas frutales muy expresivos, como la piel de mandarina y naranja y el melocotón. Miel y flores blancas con unos toques balsàmics – tomillo, menta – que cierran el conjunto. Amable, equilibrado y muy agradable.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Gramona
  • Vi de Glass Riesling
  • 2020
  • Bio/Eco
  • 14,5
  • 1ESCAT0045779
Bodega

Gramona

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    1.000.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    70 ha
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