Gramona, Vi de Glass Riesling 2019 0,375L

Gramona Vi de Glass Riesling nace en 1997. Actualmente, y tras años de investigaciones, este vino se elabora con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido.

Se trata de un tipo de blanco dulce elaborado a partir de uvas sobremaduradas heladas, estado que ayuda a preservar su alta concentración de azúcar.

Gramona fue fundada en el año 1881 en Sant Sadurní d'Anoia. Después de más de 130 años de experiencia elaborando tanto espumosos como vinos, actualmente se encuentra al mando del negocio la quinta generación, que sigue manteniendo la tradición familiar y la filosofía a partir de la cual han enfocado el trabajo en la bodega a lo largo de los años.