G.D. Vajra, Langhe Pinot Nero 2020

Sabemos que cuando una puerta se cierra, otra se abre. La prohibición de plantar Nebbiolo a una altitud de 497 metros, derivó en el florecimiento de la delicada Pinot Noir. El resultado es Vajra, Langhe Pinot Nero, un humilde tributo al Pinot, en estilo piamontés y de producción limitada.

Elaborado con Pinot Nero o Pinot Noir, los viñedos de práctica orgánica, plantados en 1971, se encuentran en la parte mas alta de Bricco delle Viole, también llamado Bricco di Vergne, entre Barolo y La Morra. Los viñedos se han cultivado y el suelo se ha conservado mediante pasto y cultivo de cobertura desde hace casi 50 años.

"Fare squadra e il sogno" "Un albero non cresce sense radici". Dos de las frases que mejor definen a G.D. Vajra, familiar bodega radicada en Vergne, Comune di Barolo, que a inicios de los años 70 decide volver a recuperar la tradición agrícola familiar de finales del XIX. 70 hectáreas en propiedad y una amplia gama de vinos entre los que se encuentran algunos de los más elegantes de todo el Piamonte.