Manar dos Seixas 2017 es un tributo a los orígenes gallegos de David Seijas. Su apellido proviene del término Seixas, que en portugués significa paloma brava. Su escudo está representado por 5 palomas plateadas sobre fondo verde. La zona de Ribeiro está llena de termas o burgas que manan del suelo. Este vino representa el Manar dos Seixas.
Elaborado con Treixadura y un poco de Godello, Albariño y Loureiro Blanco de viñedos situados en el valle del Miño, sobre suelos graníticos profundos, con textura franco-arenoso en superficie.
Gallina de Piel es el nuevo proyecto del sommelier David Seijas. Apasionado por el vino y divulgador nato, ha escrito varios exitosos libros sobre vinos y es un colaborador habitual de eventos del sector, así como profesor de sumillería en la Universidad de Girona. Pero su fama se debe a los 13 años que pasó como sommelier en El Bulli, el mítico restaurante nombrado 5 veces Mejor Restaurante del Mundo.
https://www.lavinia.com/es-es/gallina-de-piel-manar-dos-seixas-201761562Gallina de Piel, Manar dos Seixas 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/d/_d_0_d0366142efd1c4d5d249dbc46093e099edab553a1a55f3d528bdbbd4ae70b3a0.jpeg17.895901outofstock17.914.7900.0040990000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/d/_d_0_d0366142efd1c4d5d249dbc46093e099edab553a1a55f3d528bdbbd4ae70b3a0.jpeg/Todos los productos/Gallina de Piel/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Ribeiro/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos blancos/Todos los productos/LAVINIA Days hasta -40% dto./Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos hasta -40% Dto./Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia2021-05-27T03:10:10+0000
Compra Gallina de Piel, Manar dos Seixas 2017 al precio de 17.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albariño, Godello, Loureiro, Treixadura
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
Maridaje
Pescados, mariscos, quesos suaves y pulpo.
La cata
Aromas a fruta blanca, con notas cítricas y ligeramente floral. En boca es directo y con cierto volumen. Largo y fresco.