G.D. Vajra, Nebbiolo 2020

G.D. Vajra, Langhe Nebbiolo 2020 está bellamente equilibrado para ofrecer un estilo de beber informal, pero también insinúa la enorme complejidad que es inherente a esta poderosa uva del Piamonte.

Elaborado con Nebbiolo de viñedos jóvenes ubicados en los municipios de Barolo y Novello. También se enriquece con las uvas de la maravillosa viña Roccabella en la comuna de Sinio, plantada en terrazas orientadas al sur. El vino fue criado durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado

Familia de viticultores apasionados, los Vajra son valedores de una "poética productiva" animada por la defensa de los valores de la tierra y el cuidado obsesivo de todos los detalles. La propiedad, que cuenta con unas 40 ha., está situada en la parte oeste de la comuna del Barolo, en la localidad de Vergne, a unos 400 m. de altitud, donde las variedades nebbiolo, dolcetto y barbera maduran más tardíamente que en el resto de esta zona del Piamonte.