Vinos de Loira

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  • Producción total en volumen
    Producción total en volumen
    2,4 millones de hl
  • Extensión total
    Extensión total
    57.000 ha

La región vinos de Loira

A lo largo del río Loira, tierra histórica de residencia de vacaciones de los reyes, las variedades locales se han implantado y afirmado permitiendo el desarrollo de vinos de carácter y personalidad. La proximidad de los arroyos en el "jardin de la France" ha jugado un papel importante en el crecimiento de los viñedos del Loira, permitiendo una diversidad de terruños y el establecimiento de un canal como medio de transporte para los vinos.

Hasta ahora, las 51 D.O reúnen el Nantes, Anjou, Saumur y Touraine y situan los vinos rosados, blancos, vinos tintos y finas burbujas de Loire, bajo la misma bandera regional. 35 otras denominaciones complementan la gama de vinos afrutados y aromáticos de Loire, que se unieron a la organización de los vinos del centro o independientes como Bourgueil, Coteaux du Vendômois, etc..

Los viñedos del Val de Loire ahora están inscritos en el patrimonio mundial por sus viñedos y castillos, especialmente por su armonía entre la arquitectura de las ciudades y la belleza de los paisajes de la campiña.

En términos de producción, los viñedos del Loira ocupan el 3er lugar francés y se coloca en la frontera real entre el norte y el sur de los viñedos franceses, entre madurez y delicadeza, frescura y aromas.  La riqueza y diversidad de los vinos del Loira se explican también por la multitud de microclimas que soporta la región, creados por el río y determinantes en la elaboración de vinos como el Coteaux du Layon y el barrio de Chaume.

Tus

Preguntas

  • Quels accords avec les vins de Loire ?
    Avec une telle diversité de vins, vous aurez l'embarras du choix. Servez-vous du terroir en choisissant un vin produit non loin de votre mets, et le succès sera assuré. Avec les blancs secs, optez pour un produit de la mer, un poisson d'eau douce, une volaille ou encore les fromages de chèvre de la région. Charcuteries et grillades iront parfaitement avec votre vin rouge ou certains fromages. Pour les rosés, dirigez-vous vers un plat frais et léger (salade, crudités...), un plat épicé ou encore un dessert de fruits rouges.
  • Le Val de Loire ne produit-il que des vins tranquilles ?
    Non, en plus des vins blancs (44% de la production), rouges (18%) et rosés (25%), on trouve de nombreux vins effervescents dans la région (13%). Pour découvrir ces fines bulles, direction les AOC Anjou, Saumur, Touraine, Vouvray, Crémant de Loire et Montlouis-sur-Loire.
  • Quelle est la superficie du vignoble de Val de Loire ?
    Le vignoble s’étend sur 57 200 hectares, 400 km et 14 départements. La route des vins quant à elle fait plus de 800 km, et l’œnotourisme y est développé à très grande échelle avec plus de 1000 domaines ouverts au public.