Vinos de Montagne Saint-Emilion

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  • Producción total en volumen
    Producción total en volumen
    91.600 hl
  • Extensión total
    Extensión total
    1.600 ha

La DO vinos de Montagne Saint-Emilion

Montagne-Saint-Émilion es una denominación de origen de la región vinícola de Burdeos. Se trata de tintos que se elaboran en el territorio de las comunas de Montagne, Parsac y Saint-Georges, a excepción de los terrenos que, por la naturaleza de su suelo o por su situación, son inadecuados para producir el vino de la denominación. Los vinos de esta denominación provienen de un ensamblaje con las variedades Cabernet, Bouchet, Malbec o Pressac y Merlot.

Los vinos deben elaborarse con mosto que contenga un mínimo antes de todo enriquecimiento o concentración, de 187 gramos de azúcar natural por litro y presentar, después de la fermentación, una graduación alcohólica mínima de 11°.