Vosne-Romanée

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  • Producción total en volumen
    Producción total en volumen
    7.804 hl
  • Extensión total
    Extensión total
    153,6 ha
La DO

El vino Vosne-Romanée se produce en el municipio de Vosne-Romanée en la Côte de Nuits de Borgoña, así como en el municipio vecino de Flagey-Échezeaux. La Appellation d'origine contrôlée (AOC) Vosne-Romanée sólo puede utilizarse para vinos tintos con Pinot noir como uva principal. Hay un total de 15 viñedos Premier Cru en los dos municipios, así como seis viñedos Grand Cru en Vosne-Romanée y dos en Flagey-Échezeaux. Estos viñedos Grand Cru incluyen los vinos tintos más emblemáticos, codiciados y caros de Borgoña, con Romanée-Conti, del Domaine de la Romanée-Conti, en la cúspide: "No cabe duda de que en el firmamento de la Cote de nuits, Vosne-Romanée es la estrella más brillante".

No existe la denominación Flagey-Échezeaux; los viñedos del pueblo y del Premier Cru de este municipio forman parte de la AOC Vosne-Romanée.

En 2008, se produjeron 153,6 hectáreas de superficie de viñedo para el vino de Vosne-Romanée a nivel de pueblo y Premier Cru, y se produjeron 5.955 hectolitros de vino, lo que corresponde a casi 800.000 botellas. Dentro de ambos municipios, también hay viñedos (en los terrenos más llanos al este de la carretera N74) que sólo tienen derecho a la denominación regional de Bourgogne.

El reglamento de la AOC permite hasta un 15% en total de Chardonnay, Pinot blanc y Pinot gris como uvas accesorias en los vinos tintos, pero no se practica en mayor medida. El rendimiento base permitido es de 40 hectolitros por hectárea y las uvas deben alcanzar una madurez de al menos 10,5% de alcohol potencial para el vino de pueblo y 11,0% para el vino Premier Cru.

Varios climas de la AOC Vosne-Romanée están clasificados como viñedos Premier Cru; 12 en Vosne-Romanée y 3 en Flagey-Échezeaux. Sus vinos se denominan Vosne-Romanée Premier Cru + nombre del viñedo, como Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots. También pueden etiquetarse sólo como Vosne-Romanée Premier Cru, en cuyo caso es posible mezclar vino de varios viñedos Premier Cru dentro de la AOC. En 2007, estos viñedos sumaban 54,85 hectáreas (135,5 acres).