Cerro del Lobo 2018 es el nuevo vino de parcela de edición limitada Finca Río Negro. Toma su nombre de la parcela más septentrional del viñedo, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos, que representa la máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro. Es un vino muy fresco, sápido marcado por el canto rodado. Cuando lo catas con detenimiento se marca un punto de madurez al final, como endrinas, violetas. Está muy equilibrado y redondo.
La arrolladora personalidad de este vino explica la perfecta adaptación de la variedad Syrah al paisaje de Finca Río Negro y a la parcela “Cerro del Lobo” en particular, desde que se plantara hace más de 20 años. Producción de 6.208 botellas numeradas.
El origen de la bodega Finca Río Negro data de 1998, cuando la familia Fuentes decidió plantar viñedo en Cogolludo (Guadalajara), una zona en la que la vitivinicultura se encontraba prácticamente abandonada. Después de años de investigación, en 2010 sacaron su primer vino al mercado.
https://www.lavinia.com/es-es/finca-rio-negro-cerro-del-lobo-201865600Finca Río Negro, Cerro del Lobo 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/f/i/finca-rio-negro-cerro-del-lobo-2018.jpg29.403001outofstock29.424.3-0-0.0030010000000011000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/f/i/finca-rio-negro-cerro-del-lobo-2018.jpg/Todos los productos/Finca Río Negro/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/VDLT Castilla la Mancha/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/Todos los productos/Vins du Monde2021-10-01T18:04:35+0000
Compra Finca Río Negro, Cerro del Lobo 2018 al precio de 29.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Syrah
Consumo
2022 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC -16ºC
Maridaje
Asados de carne de ternera
La cata
Vino muy intenso, profundo y complejo. Nariz de gran expresividad en la que se integran perfectamente los aromas varietales característicos de la Syrah, fruta negra, grosella, mora y ciruela, notas de violeta, aceituna negra, pimienta y clavo, con aromas balsámicos, de tabaco y tostados que le aporta su paso por barrica nueva de roble francés. En boca es potente, sabroso y muy persistente. Trasmite una frescura que garantiza una gran evolución durante los próximos años.