Finca Moncloa, Tintilla de Rota

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1ESAND0023722

Tintilla de Rota de Finca Moncloa es un vino dulce que sorprende por su intenso color grosella con notas de cereza madura y violeta, su intenso aroma a frutas rojas muy maduras, especias y un marcado aroma a roble francés. En boca es suave, sedoso y persistente con retrogusto a mermelada de frutos rojos, miel, café y notas de madera que lo hace un vino de postre ideal.

Envejece durante más de 12 meses en barricas de roble americano y francés, nuevas y de segundo uso.

Finca Moncloa es fruto de la inquietud de la familia González Byass por el mundo del vino de calidad, y supone toda una apuesta por recuperar las tradiciones vinícolas perdidas en la zona con el paso de los años. Situada en la provincia de Cádiz, en el término municipal de Arcos de la Frontera y próximo al Pantano de Guadalcacín y a la Sierra Valleja, en un enclave paradisiaco, conocido por los ancianos del lugar como “la tierra de las viñas de Arcos”.

  • grape_type
    Uvas
    Tintilla
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2041
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Es un vino para acompañar el postre. Especialmente con postres de chocolate. También en una reducción con especias (p. ej. Canela) para macerar rodajas de higos frescos. También para salados, es ideal para maridar con quesos azules.

La cata

Aroma intenso a frutas maduras y pasificadas, con notas florales y especiadas conjuntadas con notas elegantes de madera de roble francés. En boca es un vino denso, goloso, complejo, dulce, intenso, equilibrado, largo y persistente, con retrogusto intenso a frutas del bosque pasificadas, cerezas, grosellas, y un final elegante de notas de roble francés.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Andalucía
  • Cádiz
  • Finca Moncloa
  • Tintilla de Rota
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESAND0023722
Bodega

Finca Moncloa

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    50 ha
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