Filipa Pato, proviniente de familiad de viñadores, es una ingeniera química que ha viajado por todo el mundo formandose. William Wouters, nacido en una familia de restauradores, es chef y sommelier. Juntos son paraja y equipo en este interesante proyecto, en el que su experiencia y conocimientos se complementan. Su filosofía puede resumirse en una palabra: autenticidad. Trabajan con cepas autóctonas, agricultura respetuosa con el medio con prácticas biodinámicas y vinificaciones poco intervencionistas. En definitiva, vinos fieles al paisaje y a la tradición con un marcado perfil gastronómico.
https://www.lavinia.com/es-es/filipa-pato-william-wouters-espirito-de-baga-201558203Filipa Pato & William Wouters, Espirito de Baga 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/5/1/5184beb180e99ab2f17fe62048b6ee02e8775e89472c4104c3f671c8008ca308.jpeg32.899901outofstock32.927.1909.8999999998739E-5000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/5/1/5184beb180e99ab2f17fe62048b6ee02e8775e89472c4104c3f671c8008ca308.jpeg/Todos los productos/Filipa Pato & William Wouters/Todos los productos/Vinos/Portugal/Centro Portugal/DOC Bairrada/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Generosos y Fortificados/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Portugal/Todos los productos/Vinos/Portugal/Centro Portugal2021-05-27T03:02:29+0000
Compra Filipa Pato & William Wouters, Espirito de Baga 2015 al precio de 32.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Baga
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Fortificado
Temperatura de servicio
10°C
Maridaje
Quesos azules, postres, chocolate negro.
La cata
Aromas muy característicos, con algo de hinojo y regaliz. En boca es muy elegante y flexible. Con buena acidez.