Fil.loxera & Cia, Beberás de la Copa de tu Hermana 2019

Beberás de la Copa de tu Hermana 2019 es un vino crianza que proviene de pequeñas zonas de parcelas por sus características, suelo, edad del viñedo, altitud, pendiente, vigor de la vegetación sobre suelos arcillo-calcáreos con mucha piedra.

Elaborado con Macabeo, Monastrell, Subirat Parent (Malvasía) y Verdíl de viñas conducidas en vaso, con poca intervención en el suelo, en la Denominación de Origen Protegida Valencia – Subzona Clariano – Término Municipal de Fontanars dels Alforins. 8 meses de crianza, 70% en acero, un 15% en roble francés y el otro 15% en barrica de acacia.

Una de las bodegas más jóvenes de l’Alforí y otra de las denominadas bodegas de garaje. Con una producción limitada, a partir de tierras propias y con una elaboración casi artesanal, los vinos de Fil.loxera & Cia ofrecen unos productos de personalidad y carácter. Sus vinos muestran su conocimiento de la zona y sus ganas por elaborar un vino propio y personal fruto de las microparcelas que tienen en propiedad, respetando las variedades autóctonas e incluso recuperando alguna perdida, como la Arco, la Ullet de Perdiu o Valensí.