-
UvasTempranillo
-
Consumo2022 - 2026
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio16°C - 18ºC
-
MaridajeEstofados, cordero estofado, cerdo asado, civet, quesos curados, carne de buey y carnes rojas asadas.
La cata
De color picota violáceo bien cubierto. En nariz es complejo y muy aromático. Gran elegancia donde destacan notas de ciruela, arándanos, zarzamora, pimienta, cacao en polvo, hojarasca, maderas aromáticas. Su paso en boca es muy jugoso, amplio, freno y de gran estructura y equilibrio, sensaciones de fruto roja y negra, florales, sotobosque, canela, nuez moscada, notas de pastelería. Largo final primario, lacto y especiado.