Félix Callejo, Flores de Callejo 2020

Flores de Callejo es la expresión más fresca y primaria de la Tinto Fino presente en el pueblo de Sotillo de la Ribera. Procede de suelos franco-arcillosos de viñas situadas entre 830 y 850 m. de altitud, suelos frescos para mostrar la Tinto Fino más divertida. En esta añada 2020 la uva obtuvo buena maduración, manteniendo acidez, que aporta frescura, con un contenido en azúcar moderado, lo que se traduce en vinos redondos y equilibrados.

Envejecimiento de 5 meses entre barrica y depósito. Producción de 170.000 botellas y 8.000 magnums.

Bodegas Félix Callejo es una bodega de Ribera del Duero fundada en 1989 por Félix Callejo. Enólogo, ha vinificado para Christian Moeuix, con Jean-Claude Berrouet en Petrus, Francia y Miguel Torres en Chile. Desde el principio su máxima ha sido la de dar a conocer la grandeza de sus vinos e introducir los vinos de Ribera del Duero en países donde apenas había cultura del vino.