Fedellos do Couto, Lomba dos Ares 2019

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1ESGAL0041276

Lomba dos Ares 2019 es un excelente tinto de Fedellos do Couto, una de las bodegas más pujantes de Ribeira Sacra. Elaborado con uvas de la variedad mencía, grao negro, mouratón (juan garcía), garnacha tintorera, bastardo y aramón de un viñedo de más de 60 años.

El viñedo de donde proviene este Lomba dos Ares 2019 se llama la Colina de Ares y se encuentra en el Val do Bibei, a una altitud de 700 a 750 metros sobre el nivel del mar muy cerca con la frontera de Valdeorras. 

Bodegas Fedellos do Couto se encuentra en la Ribeira Sacra (Galicia) en el Pazo do Couto propiedad de la familia Taboada durante varias generaciones, casa solariega que data del s. XII con explotaciones agrícolas y viñedos situados en el extremo sur y este de la Ribeira Sacra en las subzonas de Ribeiras do Sil y Quiroga-Bibei. Si algo tiene claro en su corta trayectoria es que es su nombre el que define su proyecto. "Fedellos" es una palabra gallega que significa trastes, traviesos inquietos y O Couto alude a la localización de la bodega, en O pazo do Couto.+

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Compra Fedellos do Couto, Lomba dos Ares 2019 al precio de 22.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Brancellao, Caíño tinto, Garnacha, Mencía, Merenzao
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Todo tipo de carnes y embutidos.

La cata

Nariz muy perfumada. Matices minerales sutiles y elegantes. Mucha frescura y delicadeza en su paso por boca. Final redondo y carnoso.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Galicia
  • Ourense
  • Fedellos do Couto
  • Lomba dos Ares
  • 2019
  • Tradicional
  • 11,8
  • 1ESGAL0041276
Opinión del experto

Opinión del experto

"The 2019 Lomba dos Ares is a red village wine from different vineyards in Manzaneda, all planted with a field blend of Mencía, Grao Negro, Negreda, Garnacha Tintorera, Bastardo and Aramón. The full clusters fermented at low temperature (below 20 degrees Celsius) with indigenous yeasts and a long maceration of around 60 days. It matured in used 300- and 500-liter French oak barrels, a 3,200-liter oak vat and a 2,000-liter concrete vat for 11 months. It has 12.4% alcohol, a pH of 3.4 and 5.4 grams of acidity. This is a wine that has grown in the last few years; it has increased complexity and depth and is moderately ripe, with juicy flavors and a strong mineral sensation that is a texture, a mouthfeel rather than a flavor or aroma. It has the nuance, power and concentration of the old vines and the mixed varieties, longer and with more layers, persistent and vibrant. 7,500 bottles produced. It was bottled in January 2021."

Luis Gutiérrez
Marzo 2022

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Fedellos do Couto

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    90.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    4 ha
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