La Malvasía es una uva minoritaria en Rioja. Los 130 Ha de viñedos plantados solo representan un 2% de la superficie de variedades blancas. A través de El Bernate han querido realzar el carácter mineral y cítrico que puede desarrollar esta variedad en suelos calizos de Rioja Alta, en el pueblo de San Vicente de la Sonsierra.
La añada 2019 no presentó mayores contratiempos climatológicos. Fue más bien una añada seca con pocas precipitaciones que permitieron gozar de un estado fitosanitario excelente a lo largo de todo el ciclo. Los vinos de 2019 son estucturados y equilibrados con muy buena expresión aromática.
Bodegas Exopto es un proyecto fundado en el año 2003 por Tom Puyaubert, con el objetivo de recuperar y valorizar viñas viejas en las laderas de la Sierra Cantabria y del Monte Yerga. Basada en una viticultura sostenible y respetuosa del medio ambiente, la filosofía de trabajo pretende expresar la multitud de terroirs que componen la D.O.Ca Rioja. Volver a un trabajo de la vid artesanal para poder elaborar vinos honestos y auténticos es el objetivo que se persigue a base de pasión e ilusión. La palabra latina "exopto" significa, esperar con mucha ilusión, desear fuertemente.
https://www.lavinia.com/es-es/exopto-el-bernate-201965834Exopto, El Bernate 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/x/exopto-el-bernate-2019_1.jpg21.901001instock21.918.1-0-0.0010010000000023000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/x/exopto-el-bernate-2019_1.jpg/Todos los productos/Exopto/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Rioja Alavesa/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vinos Blancos y Rosados/Todos los productos/Vins du Monde2021-11-02T13:43:35+0000
Compra Exopto, El Bernate 2019 al precio de 21.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Malvasía
Consumo
2024 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Mariscos (ostras, centollos, percebes), pescado al horno (lubina, rodaballo), quesos de cabra.
La cata
Color Oro Blanco. Notas florales (acacia, rosa) dejan paso a tonos más citricos (lima) y fruta blanca (nectarina) con toques minerales (grafito). Buena tensión en boca, largo con buena presencia cítrica y frescor.