DO Utiel-Requena

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  • Producción total en volumen
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    212.668 hl
  • Extensión total
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    40.942 ha

La DO vinos de DO Utiel-Requena

Situada en la parte occidental de la Comunidad Valenciana, es la más amplia y homogénea de sus tres denominación de origen. Toma su nombre de las dos ciudades vecinas, Utiel y Requena.

En la actualidad la D.O. Utiel-Requena está creando su propia identidad.

A unos 600-900 m sobre el nivel del mar, en un enclave montañoso interior, surcado por varios ríos. Con suelos de componente calizo.

Existen numerosas bodegas subterráneas anteriores a la ocupación cristiana y que cumplían la función de almacén doméstico, donde también se conservaba el vino.

De la época medieval son las primeras referencias documentales escritas sobre la vid y el vino, un dato curioso de la uva autóctona, Bobal, es que ya era conocida como planta nueva en el siglo XV.