Wild Ferment Pinot Noir 2019 es un sabroso tinto elaborado a partir de las cepas de Pinot Noir, con un excelente equilibrio y longitud, una gran frescura y una persistencia excepcional.
Las uvas para este Pinot Noir vienen del viñedo La Escultura, ubicado en el Valle de Casablanca, a solo 32 kilómetros del Océano Pacífico.
Don Maximiano Errázuriz fundó Viña Errázuriz en 1870 en el Valle de Aconcagua, a 100 kilómetros al norte de Santiago. Este valle se caracteriza por ser frío y lluvioso en Invierno, pero caluroso y seco en los veranos. Hoy, la tradición de calidad vive en el descendiente directo de Don Maximiano, Eduardo Chadwick.
https://www.lavinia.com/es-es/errazuriz-wild-ferment-pinot-noir-201964329Errazuriz, Wild Ferment Pinot Noir 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/9/_9_d_9db261ba29d6edd319144da3df526ab2fadfe5c7319a78ac5045fa835b4c5f64.jpeg22.397101outofstock22.418.5100.0028989999999958000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/9/_9_d_9db261ba29d6edd319144da3df526ab2fadfe5c7319a78ac5045fa835b4c5f64.jpeg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Errazuriz/Todos los productos/Vinos/Chile/Aconcagua/Valle de Casablanca GI/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Chile/Todos los productos/Vinos/Chile/Aconcagua/Todos los productos/Vins du Monde2021-07-26T10:37:04+0000
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Uvas
Pinot Noir
Consumo
2021 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
15°C - 17°C
Maridaje
Carne a las brasas, pato a la naranja, solomillo Wellington.
La cata
Este vino es intenso y complejo con aromas de tierra húmeda y rosa mosqueta. En el paladar se perciben frambuesas y ligeras notas ahumadas, sensación de fruta roja fresca y recuerdos de fresas que lo hacen muy agradable y elegante. Este Pinot Noir es redondo, suave, con un final persistente, todo lo cual asegura un buen potencial de envejecimiento en botella.