Equipo Navazos, Fino Macharnudo Alto La Bota Nº 91

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1ESAND0032528

La historia de Equipo Navazos es la historia de unas apasionados amantes y conocedores de los generosos andaluces, que decidieron recuperar los tesoros escondidos en los cascos de bodega de Jerez, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto, y también de Montilla y su entorno. Lo que comenzó como un proyecto particular salió al mercado en 2007, con una cuidada selección y una limitada producción. 

Los vinos de las ediciones "La Bota" se embotellan en ediciones limitadas y cerradas, en una serie que sigue un orden numérico correlativo y con la fecha de saca identificada con exactitud, a fin de que el consumidor pueda comparar conscientemente las diferentes ediciones de una misma solera.

Producción limitada, mimo y cuidado son las carecterísticas que aporta Navazos a sus sherry.

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Compra Equipo Navazos, Fino Macharnudo Alto La Bota Nº 91 al precio de 32.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Generoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Jamón ibérico, guisos marineros, pulpo.

La cata

Aromas oxidativos, de frutos secos (almendras amargas) notas yodadas, cereales tostados y recuerdos salinos intensos. Ligero en boca, refrescante, con amargos acentuados, punzante, con los matices salinos y de salazón que se anticipaban en nariz.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Cádiz
  • Equipo Navazos
  • La Bota de Fino Macharnudo Alto La Bota Nº 91
  • Tradicional
  • 15
  • 1ESAND0032528
Opinión del experto

Opinión del experto

"The NV La Bota de Fino 91 Macharnudo Alto is a wine that has been bottled multiple times under the numbers 2, 7, 15, 18, 27, 35, 54 and 68 from the Fino Inocente solera of Valdespino. The bottled wine averages an age of ten years, a full-bodied Fino (if that's possible after ten years of flor!), fermented in old sherry casks like it was done yesteryear. They had not bottled this wine for almost three years. The nose is spectacular and easy to identify; it has the same character as the Inocente wines. The nose was singing and expressive, with typical aromas but also somehow floral and perfumed. It has volume with lots of autolysis from the lees, with great power but also finesse and balance. Stunning. 5,000 bottles produced."

Luis Gutiérrez
Junio 2019

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Equipo Navazos

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    n/a
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