Equipo Navazos Colet Reserva Extra Brut es un espumoso de la DO Penedés elaborado según el método tradicional (champenoise) de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degüelle.
Colet Reserva Extra Brut ha tenido una muy prolongada crianza en rima, de 40 meses. Es absolutamente seco, con prácticamente cero de azúcar residual. El vino base es monovarietal Chardonnay y el aporte sureño (Manzanilla y Manzanilla Pasada) le confiere un sutil pero personalísimo aire de levaduras de flor. Equipo Navazos ha embotellado Colet Navazos Extra Brut Reserva desde la añada 2006.
Fuera de la serie "La Bota de...", Equipo Navazostrabaja conjuntamente con algunos productores y enólogos no sólo andaluces, sino también de otras zonas de España y de fuera de España en la elaboración de vinos (y algún que otro brandy) singulares, siempre con la obsesión de la autenticidad y el carácter: Casa del Inca, Navazos-Niepoort, I Think, Colet-Navazos, OVNI, Navazos-Palazzi son algunos de estos productos. Con estas iniciativas, su principal objetivo es disfrutar ellos mismos y hacer disfrutar a los aficionados al vino de calidad.
https://www.lavinia.com/es-es/equipo-navazos-colet-reserva-extra-brut-201870827Equipo Navazos, Colet Reserva Extra Brut 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/q/equipo-navazos-colet-reserva-extra-brut-2018.jpg31.895601outofstock31.926.3600.0043989999999994000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/q/equipo-navazos-colet-reserva-extra-brut-2018.jpg/Todos los productos/Equipo Navazos/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Classic Penedés/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Selección Vinos Bajo Velo de Flor/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Vins du Monde2022-10-10T09:00:42+0000
Compra Equipo Navazos, Colet Reserva Extra Brut 2018 al precio de 31.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Aromas herbáceos y de fruta blanca, con toques de levadura, ligeramente salino. Muy agradable y complejo. Buena estructura, salino, seco y sin embargo con un contrapunto de suavidad en boca, notas herbáceo. Expresivo y largo.