Con El Outsider, se abre una nueva perspectiva sobre cómo es la Garnacha de la Rioja Baja. Un homenaje a los amigos que se juntan y se toman unas cañas, o unos vinos, y si me apuras, se juntan y hacen vino. Elaborado a partir de 90% Tempranillo y 10% Calagraño procedentes de la Viña Las Planas, parcela de 0,83 hectáreas plantada en 1980 en las estribaciones del Monte Yerga, Alfaro.
Desde la bodega no saben como definir El Outsider. Querían hacer un vino y lo guardaron en garrafones de cristal porque no encontraron otro sitio mejor. Cuando lo fueron a embotellar pensaron que si añadían sulfuroso revolverían la parte más turbia que ya estaba en el fondo de la damajuana, así que no se lo añadieron.
En Voz Baja es un pequeño proyecto vinícola para elaborar vinos de calidad en La Rioja Baja. Fundado por Carlos Mazo Gutiérrez (biólogo ambiental) y Isabel Ruiz Marín (Diseñadora gráfica y fotógrafa). El principal trabajo se basa en la búsqueda de viñas que muestran la esencia de esta subzona. La elaboración del vino es muy artesanal, tanto en el viñedo como en la bodega.
https://www.lavinia.com/es-es/en-voz-baja-el-outsider-202170981En Voz Baja, El Outsider 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/n/en-voz-baja-el-outsider-2021.jpg18.900201outofstock18.915.62-0-0.00020100000000056000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/n/en-voz-baja-el-outsider-2021.jpg/Todos los productos/En Voz Baja/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/La Rioja/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Selección Día del Padre2022-10-17T09:01:01+0000
Compra En Voz Baja, El Outsider 2021 al precio de 18.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Consumo
2023 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Cordero asado, carnes blancas, estofados y guisos de carne cerdo, quesos de oveja.
La cata
A la vista el vino es de un color cereza picota brillante con su ribete color carmesí. En nariz se notan aromas de frutos de bosque silvestre, fruta negra madura, notas de regaliz y notas balsámicas muy agradables. En boca el ataque es potente con persistente acidez y un carbónico que me sorprendió. De cuerpo completo, mucho volumen en boca, siendo franco en boca con notas amargas y de grafito. De post gusto largo con los taninos levemente astringentes pero balanceados por la fruta y la acidez.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
La Rioja
En Voz Baja
El Outsider
2021
Tradicional
15
1ESRIO0046585
Opinión del experto
Opinión del experto
"The peppery and herbal 2021 El Outsider, a lighter red with 90% Tempranillo and 10% Calagraño (white) with 13.5% alcohol, reminded me of some reds from the Jura, informal, a little wild, with character and personality. Here, Mazo changes source in search of less alcohol and structure. It's very spicy, medium-bodied with freshness, unusual in the zone, reflecting also a cooler vintage. I loved the austere finish. 2,450 bottles were filled in April 2022."