Emilio Hidalgo, Fino Mantecoso 0,50L

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1ESAND0043568

De la mano de una de las bodegas más emblemáticas de Jerez de Emilio Hidalgo, llega este Fino Mantecoso 0,50L, una selección de botas de la criadera de La Panesa, con la que han buscado sapidez y frescura, marcada por mucha presencia de flor. Exclusivo LAVINIA.

La familia Hidalgo inició su actividad en la segunda mitad del siglo XIX, a partir de viñas y soleras de vino de su propiedad. Es una de las pocas bodegas familiares que conservan sus instalaciones en el centro histórico de Jerez de la Frontera. Juan Manuel, Emilio y Fernando Martín Hidalgo, representantes de la quinta generación de la familia que ha conservado la propiedad de la bodega, han conseguido en los últimos años relanzar a Emilio Hidalgo y situar la marca entre las más prestigiosas del marco de Jerez, gracias al lanzamiento de vinos como La Panesa, que inauguró la categoría de finos de larga crianza (en torno a 15 años), que hoy abandera el resurgimiento de Jerez en los mercados vinícolas del mundo.

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Generoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12°C
  • pairing
    Maridaje
    Como aperitivo, embutidos, quesos.

La cata

Aroma limpio y penetrante, punzante. Toques salinos y yodados. En boca es envolvente, fresco y seco a la vez, salino y limpio.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Cádiz
  • Emilio Hidalgo
  • Fino Mantecoso
  • Tradicional
  • Arcilloso, Arenoso
  • 15
  • Fino
  • 1ESAND0043568
Bodega

Emilio Hidalgo

  • Producción total
    200000
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