Manda Huevos 2018 es el más elegante de los tintos de El Escocés Volante y, al no tener ningún tipo de crianza, muestra el carácter desnudo del lugar y de la uva, con la complejidad añadida de las otras variedades.
Mayoritariamente Garnacha con un 10% entre Moristel, Bobal y Garnacha Blanca procedente de una parcela de 0,8 hectáreas plantada en 1908 en una suave ladera a 750 metros de altitud en el pueblo de Villarroya de la Sierra más una parcela adyacente de 0,7 hectáreas más nueva y ligeramente más plana plantada en 1970.
"El Escocés Volante", como se le conoce al escocés Norrel Robertson, lleva más de 20 años trabajando en el mundo del vino. En el año 2003 llegó con su familia a España con el objetivo de expresar las características de la Garnacha en Calatayud en sus vinos.
https://www.lavinia.com/es-es/el-escoces-volante-manda-huevos-201861968El Escocés Volante, Manda Huevos 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/l/el-escoces-volante-manda-huevos-2018.jpg22.397101outofstock22.418.5100.0028989999999958000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/l/el-escoces-volante-manda-huevos-2018.jpg/Todos los productos/El Escocés Volante/Todos los productos/Vinos/España/Aragón/Vino de España/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Aragón/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -30% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -30% 2021-05-27T03:10:52+0000
Compra El Escocés Volante, Manda Huevos 2018 al precio de 22.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16ºC
Maridaje
Carnes a la parrilla, pizzas, cocina mediterránea y platos especiados.
La cata
Vino de gran pureza y delineación. Hay equilibrio y frescura sin renunciar a la concentración, profundidad o potencia, con un paladar muy elegante, expresivo, con taninos finos y muy buena frescura. Es el más elegante de los tintos y, al no tener ningún tipo de crianza, muestra el carácter desnudo del lugar y de la uva, con la complejidad añadida de las otras variedades.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Aragón
Zaragoza
El Escocés Volante
Manda Huevos
2018
Tradicional
16
1ESARA0038841
Opinión del experto
Opinión del experto
"The single-vineyard red 2018 Manda Huevos Tinto Caña Andrea is mostly Garnacha with some 10% between Moristel, Bobal and Garnacha Blanca from a 0.8-hectare plot planted in 1908 on a gentle slope at 750 meters in altitude in the village of Villarroya de la Sierra plus a newer and slightly flatter 0.7-hectare adjacent plot planted in 1970. They used 20% full clusters for the fermentation in an open-top fermenter, and the élevage was in 875-liter Flextank eggs and lasted some 14 months. This has great purity and delineation, possibly the one with the finest nose, very Châteauneuf-du-Pape. There is balance and freshness without foregoing concentration, depth or power, with a very elegant palate, expressive, with fine tannins and very good freshness. This is the most elegant of the reds, and being completely unoaked, it shows the naked character of the place and the grape, with the added complexity of the other varieties. 3,223 bottles produced. It was bottled in February 2020."
Consumo2021 - 2028
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14ºC - 16ºC
MaridajeCarnes a la parrilla, pizzas, cocina mediterránea y platos especiados.
