Eisele Vineyard, Altagracia Cabernet Sauvignon, 2018

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1USUS10041811

Altagracia Cabernet Sauvignon 2018 es esencialmente la expresión de las parcelas orientales del viñedo Eisele, completada con fruta procedente de otros viñedos del Valle de Napa. Este tinto patentado de Napa Valley, aunque muy envejecido, se disfruta fácilmente en su juventud. 

Altagracia, que lleva el nombre de la abuela de Bart Araujo, es una mezcla al estilo de Burdeos vinificado de la misma manera que el Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon.

Araujo Estate Wines, que desde 2016 es rebautizada como Eisele Vineyard, es una de las bodegas de culto de California. Después de pasar por distintas manos, fue en 1969 cuando Milton y Barbara Eisele le dieron nombre a la propiedad. En 1990 tomaron el relevo Daphne y Bart Araujo y, finalmente fue adquirida en 2013 por la familia Pinault (Château Latour, Château Grillet, Domaine d’Eugénie y Clos de Tart). La primera cosecha de Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon (2013) hecha bajo la propiedad de Pinault recibió 100 Puntos Parker por primera vez en la historia de la finca.

95+

Compra Eisele Vineyard, Altagracia Cabernet Sauvignon, 2018 al precio de 163 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2037
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Asados de carne, estofados, embutidos, quesos.

La cata

La nariz se abre con pétalos de rosa, santal y cereza oscura, seguida de la mora típica de las laderas volcánicas y un toque de regaliz y tabaco. La sensación en boca es generosa y amplia, los taninos son dulces y picantes, el final voluptuoso, elegante y refinado, acentuado por los aromas oscuros y terrosos.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Estados Unidos
  • Araujo Estate Wines
  • Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,8
  • 1USUS10041811
Opinión del experto

Opinión del experto

"Deep purple-black in color, the 2018 Cabernet Sauvignon Altagracia slowly grows on the nose, developing into profound scents of black currant cordial, baked plums and wild blueberries with suggestions of bouquet garni, black pepper, pencil lead and fertile loam plus a touch of beef drippings. Medium to full-bodied, the palate is delicately played with beautiful definition and lots of red berry and earthy accents intertwined with the black fruits. Supported by velvety tannins and just enough freshness, it finishes long and mineral laced."

Lisa Perrotti-Brown
Noviembre 2020

Lisa PERROTTI-BROWN
Crítica de Robert Parker
Bodega

Araujo Estate Wines

  • País
    Estados Unidos
  • Región
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    67,5 ha
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