Dominio do Bibei, LaLume 2019

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1ESGAL0043310

Dominio do Bibei, LaLume 2019 es un gran blanco que expresa el terruño a la máxima potencia. Elaborado con una de las variedades autóctonas más emblemáticas de la D.O., la treixadura, junto con un pequeño aporte de albariño, se trata del vino más original de esta bodega. Toda una oda a la frescura y la untuosidad de los ribeiros envejecidos en madera.

Las uvas proceden de los valles del Avia, Aronia y Miño con cepas de entre 10 y 30 años. Su Crianza se realiza en barricas de roble francés y foudres asiáticos, depósitos ovoides de hormigón y depósitos de acero inoxidable. Posee una segunda crianza con sus lías finas.

Dominio do Bibei nace a principios del 2000 por iniciativa de un grupo de personas cuyos orígenes están precisamente en aquel terruño. La bodega se encuentra en una montaña de la Ribera Sacra, Orense, en el pueblo de Langullo.

Compra Dominio do Bibei, LaLume 2019 al precio de 18.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Treixadura
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados, mariscos, arroces.

La cata

Recuerdo a fruta de hueso, flores blancas y hierbas aromáticas. En boca se comporta amplio de manera que llena la boca.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Ourense
  • Dominio do Bibei
  • LaLume
  • 2019
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESGAL0043310
Bodega

Dominio do Bibei

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    140 ha
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