Dominio De Tares, Cepas Viejas 2017

Dominio De Tares Cepas Viejas 2017 es un tinto de nariz intensa y compleja con un marcado aroma de arándano, regaliz, cacao y grafito, con un agradable toque lácteo y de frutos secos tostados de fondo. en boca, es estructurado y de gran equilibrio entre su vibrante acidez y contenido alcohol, que muestra un tanino delicado y post-gusto de fruta negra de zarza, hinojo y cedro.

Elaborado con uva Mencía de cepas de 60 años de edad, ubicadas en El Bierzo, con clima Mediterráneo fresco.

Ubicada en el Bierzo Alto, en la localidad de San Román de Bembibre, la bodega se encuentra en una zona privilegiada rodeada de viñedos de excepcional calidad. Dominio de Tares combina tradición en el cultivo y modernidad en la elaboración para extraer toda la esencia de la uva en condiciones óptimas. Su máximo propósito es elaborar grandes vinos tintos y blancos que expresen al máximo el carácter puro de la hoya berciana.