Dominio de Calogía Cuvée S 2019

Name: Dominio de Calogía Cuvée S 2019
Brand: Dominio de Calogía
SKU: 1ESCLE0046514
Price: 175 EUR
Availability: InStock

ESDO Ribera del Duero

175,00 € / 0,75

José Manuel Pérez Ovejas, de larga tradición viticultora de la Bodega Hermanos Pérez Pascuas y consultor de importantísimos grupos bodegueros, inicia su proyecto personal: Dominio de Calogía. Dominio de Calogía Cuvée S es una apuesta de la bodega por los vinos de la más alta gama.

Elaborado con tinto fino 100% de los viñedos más viejos de la bodega y con una crianza de 26 meses en barricas de roble francés.

Solo se han producido 2.500 botellas.

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Opinión del experto

"The portfolio also has a predictable 2019 Cuvée S selected from 1.5 hectares of vines planted 79 years ago on clay-rich soils that gave low yields of very ripe grapes in the warm and dry 2019 (19 hectoliters per hectare). The result is a concentrated wine with ripeness, close to 15% alcohol, mellow acidity and a medium-bodied palate with fine, elegant tannins and integrated oak after 26 months in French oak barrels. 2,500 numbered bottles were filled in May 2022. This is quite similar to the regular cuvée, a little more backward perhaps."

Luis Gutiérrez
Enero 2023