Dominio de Calogía Cuvée S 2019

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1ESCLE0046514

José Manuel Pérez Ovejas, de larga tradición viticultora de la Bodega Hermanos Pérez Pascuas y consultor de importantísimos grupos bodegueros, inicia su proyecto personal: Dominio de Calogía. Dominio de Calogía Cuvée S es una apuesta de la bodega por los vinos de la más alta gama. 

Elaborado con tinto fino 100% de los viñedos más viejos de la bodega y con una crianza de 26 meses en barricas de roble francés. 

Solo se han producido 2.500 botellas. 

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2036
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Lechazo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Dominio de Calogía
  • Cuvée S
  • 2019
  • Tradicional
  • Arcilloso, Arenoso
  • 14,9
  • 1ESCLE0046514
Bodega

Dominio de Calogía

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    26.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    20 ha
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