Dominio de Calogía 2020

80,90 € / 0,75
o en tres pagos de 26,97 € sin intereses con Alma
- +
En stock
SKU
1ESCLE0046507

Dominio de Calogía by José Manuel Pérez Ovejas. Así se llama el vino que nace del proyecto personal de este reconocido enólogo de la Ribera del Duero. Es un vino con gran profundidad, personalidad y sin artificios. 100% Tinto Fino (Tem¡pranillo).

Nace a partir de los viñedos del paraje "Calogía", situado en Roa, que rodean a la bodega al más estilo Domaine. La añada 2019 está considerada como una de las mejores de la historia en la Ribera del Duero.

José Manuel Pérez Ovejas, de larga tradición viticultora de la Bodega Hermanos Pérez Pascuas y consultor de importantísimos grupos bodegueros, inicia su proyecto personal: Dominio de Calogía.

93
94
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes a la brasa, asados, guisos de carnes rojas, quesos curados, charcutería.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Dominio de Calogía
  • 2020
  • Tradicional
  • Arcilloso, Arenoso
  • 14,9
  • 1ESCLE0046507
Opinión del experto

Opinión del experto

"2020 was a cooler year than 2019, and the eponymous 2020 Dominio de Calogía feels fresher and a little lighter than the initial 2019 that I tasted next to it. He looks for harmony, balance and elegance within the inherent rusticity of the wines from the zone, which should translate into longevity in bottle, something he already demonstrated at the family winery for decades. The vineyards are in the process of obtaining organic certification. The wine is soft and velvety, with some creaminess, very fine tannins and very good freshness, coming through as medium-bodied and balanced, and the 14.54% alcohol goes unnoticed. It fermented with indigenous yeasts and matured in French oak barrels for 14 months. 32,465 bottles and 2,408 bottles produced. It was bottled in May 2022."

Luis Gutiérrez
Enero 2023

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Dominio de Calogía

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    26.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    20 ha
Descubre el Dominio
Products of Bodega