Dominio de Atauta, Valdegatiles 2016

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1ESCLE0046265

Valdegatiles 2016 de Dominio de Atauta destaca por su estructura y potencia, donde la fruta es más negra que roja, pero el vino mantiene muy buena frescura. Los taninos son de grano fino y el equilibrio es muy bueno.

Elaborado al 100% con tinto fino (tempranillo) del paraje que toma su nombre, de cepas de 120 años, de 1,09 ha repartidas en 11 parcelas de suelo 100% arcilloso, de 2m de profundidad antes de la roca caliza.

Situados en el Valle de Atauta, paraje de larga historia vinícola en Soria, casi en el límite oriental de la Ribera del Duero, esta bodega fue fundada en 1999 con la tradición de un valle con más de cinco siglos de cultura vitivinícola y la filosofía de mimar el fruto conseguido en el viñedo han logrado hacerse un hueco con sus vinos entre algunos de los más reconocidos de una Denominación de Origen tan destacada como Ribera del Duero.

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Compra Dominio de Atauta, Valdegatiles 2016 al precio de 125.01 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes, estofados, embutidos, quesos.

La cata

Estructurado y potente, donde la fruta es más negra que roja, pero el vino mantiene muy buena frescura. Los taninos son de grano fino y el equilibrio es muy bueno.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Soria
  • Dominio de Atauta
  • Valdegatiles
  • 2016
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0046265
Opinión del experto

Opinión del experto

"The most structured and powerful of the single vineyards is the 2016 Valdegatiles, where the fruit is black rather than red, but the wine keeps very good freshness. Here, the soils have more clay than in any of the other vineyards, and they are deeper and at a lower altitude on the valley floor. The vines get more water, so the wine is both more powerful but also very fresh. The tannins are fine-grained, and there's very good balance. It should develop nicely and slowly in bottle. 1,476 bottles produced. It was bottled in September 2018."

Luis Gutiérrez
Junio 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Dominio de Atauta

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    130.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    20 ha
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