Dominio de Atauta, La Roza 2016

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1ESCLE0046271

La Roza 2016 de Dominio de Atauta es aromático y perfumado, con la elegancia de los suelos arenosos. Es elegante y sutil, con los taninos elegantes.

Elaborado al 100% con tinto fino (tempranillo) del paraje que toma su nombre, fruto de la recuperación de 689 cepas de 165 años, de 0,24 ha repartidas en 3 parcelas, con suelos de 1m de arena, suelta en superficie, con algo de arcilla a medida que profundizamos, seguido de 1m de arcilla hasta la roca caliza.

Situados en el Valle de Atauta, paraje de larga historia vinícola en Soria, casi en el límite oriental de la Ribera del Duero, esta bodega fue fundada en 1999 con la tradición de un valle con más de cinco siglos de cultura vitivinícola y la filosofía de mimar el fruto conseguido en el viñedo han logrado hacerse un hueco con sus vinos entre algunos de los más reconocidos de una Denominación de Origen tan destacada como Ribera del Duero.

96
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  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes asadas, embutidos, quesos.

La cata

Aromático y perfumado, con la elegancia de los suelos arenosos. Es elegante y sutil, con los taninos elegantes.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Soria
  • Dominio de Atauta
  • La Roza
  • 2016
  • Tradicional
  • 13,8
  • 1ESCLE0046271
Opinión del experto

Opinión del experto

"The 2016 La Roza follows the style of the 2014—aromatic and perfumed, with the elegance of the sandy soils. It comes from three plots of vines that they reckon are around 170 years of age (!) and which total only 0.24 hectares. It's elegant and subtle, with the elegant tannins from the sandy soils (there's also clay and limestone here, of course), one of the most elegant wines here, and at the same time, it's very complete. 759 bottles were filled in September 2018."

Luis Gutiérrez
Junio 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Dominio de Atauta

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    130.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    20 ha
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