Chassignol, 2020 es sin duda la joya de la corona del dominio de Jean-Paul Thillardon.
Elaborado con gamay de 80 años de edad de viñedos situados en "Chassignol", una parcela inclinada de suelos de granito, arena y cuarzo, muy difícil de trabajar, donde la mecanización es practicamente imposible.
El Beaujolais contemporáneo está lleno de oportunidades: terruños olvidados, viñas abandonadas, denominaciones maduras para la rehabilitación. Pero pocos jóvenes viñadores se han comprometido con desafíos tan ambiciosos como los hermanos Thillardon, que se han posicionado como el futuro del Cru más pequeño y dormido del Beaujolais, Chénas.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-thillardon-chassignol-202070315Domaine Thillardon, Chassignol 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-thillardon-chassignol-2020.jpg31.121201instock38.925.72207.778799000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-thillardon-chassignol-2020.jpg/Todos los productos/Domaine Thillardon/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Chénas/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Descuento 15% Viaje Hacia Francia/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -20% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -20%/Todos los productos/¡Últimas Botellas!/Todos los productos/Últimas botellas 20%2022-09-12T09:01:27+0000
Compra Domaine Thillardon, Chassignol 2020 al precio de 31.12 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Gamay
Consumo
2024 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes, embutidos, quesos.
La cata
Aromas de frambuesas, ciruelas, especias exóticas, menta y corteza de naranja. De cuerpo medio a grande, con capas y completo, es profundo y sin fisuras, con taninos finos y empolvados y ácidos vivos. Concluye con un final largo y penetrante.
UvasGamay
Consumo2024 - 2027
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14°C - 16°C
MaridajeCarnes, embutidos, quesos.
