Domaine Olivier Guyot, Marsannay Les Favières 2019

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SKU
1FRBOU0041193

Marsannay Les Favières 2019 de Olivier Guyot sigue siendo su cuvée de Marsannay más elegante gracias a su nariz delicada y ligeramente especiada y su paso por boca equilibrado y persistente. Un Marsannay indulgente con una magnífica frutosidad en el paladar.

Elaborado con 100% Pinot Noir de viñedos de 1,6 hectáreas trabajados en ecológico. La edad media del viñedo es de 60 años y proviene de la parcela Les Favières de suelos de arcilla y piedra caliza. La denominación Marsannay está pendiente de la decisión de etiquetar sus climats como Premier Cru.

La familia Guyot es una de las dinastías más antiguas de Marsannay-la-Côte. La tradición de la viticultura se ha transmitido a través de los siglos de padre a hijo. Hoy en día Olivier Guyot se encarga del Domaine, que se extiende sobre una superficie total de 15 hectáreas aproximadamente, dividida en varias parcelas, que se encuentra entre Marsannay-la-Côte y Gevrey-Chambertin.

Compra Domaine Olivier Guyot, Marsannay Les Favières 2019 al precio de 37.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos Ibéricos, solomillo de ternera, entrecot, hamburguesa.

La cata

Muestra una fruta encantadora y viva. Es un poco de la vieja escuela pero la fruta es vivaz y bastante elegante con una agradable nota dulce. Taninos frescos y maduros. Frutal, redondo y mineral.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
  • Domaine Olivier Guyot
  • Les Favières
  • 2019
  • Bio/Eco
  • Arcilloso, Limoso
  • 13
  • 1FRBOU0041193
Bodega

Domaine Olivier Guyot

  • País
    Francia
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    15 ha
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