Gevrey-Chambertin Les Champeaux 2018 de Olivier Guyot es un tinto de aromas espontáneos y personalidad. La madurez le da un bouquet de regaliz, cuero con acentos de caza y sotobosque.
Elaborado con 100% Pinot Noir de viñedos de 1 hectárea trabajados en ecológico. Proviene del viñedo Les Champeaux de suelos de arcilla y piedra caliza. Aquí comienzan los Campos Elíseos de Borgoña. Las escrituras fechadas en 640 muestran cómo este néctar hunde sus raíces en la historia antigua. Esta AOC incluye 26 Premier cru climats (como "Les Champeaux"), y 9 Grands crus climats.
La familia Guyot es una de las dinastías más antiguas de Marsannay-la-Côte. La tradición de la viticultura se ha transmitido a través de los siglos de padre a hijo. Hoy en día Olivier Guyot se encarga del Domaine, que se extiende sobre una superficie total de 15 hectáreas aproximadamente, dividida en varias parcelas, que se encuentra entre Marsannay-la-Côte y Gevrey-Chambertin.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-olivier-guyot-gevrey-chambertin-les-champeaux-201859978Domaine Olivier Guyot, Gevrey-Chambertin Les Champeaux 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/2/c/2ca5d756b04db4e8c8c243de6266174f7a99bf8e5cfdb5fb0a24b8b85e6fccfa.jpeg87.894401outofstock87.8972.64-0-0.0044010000000014000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/2/c/2ca5d756b04db4e8c8c243de6266174f7a99bf8e5cfdb5fb0a24b8b85e6fccfa.jpeg/Todos los productos/Domaine Olivier Guyot/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Gevrey-Chambertin/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -20% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -20%2021-05-27T03:06:46+0000
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Uvas
Pinot Noir
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
15°C - 16°C
Maridaje
Costillas de ternera, cordero estofado, aves de caza, pescados.
La cata
La mora y la violeta forman parte de sus aromas espontáneos. La madurez le da un bouquet de regaliz, cuero con acentos de caza y sotobosque. Taninos que juegan con el terciopelo. Aterciopelado.