Gevrey-Chambertin En Champs 2018 de Olivier Guyot es un tinto deliciosamente persistente y mineral. En nariz evoca a frutos rojos (kirsch) y posee una mineralidad ejemplar. El paladar persiste en la boca con notas picantes.
Elaborado con 100% Pinot Noir de viñedos de 0,90 hectáreas trabajados en ecológico. Proviene del viñedo En Champs de suelos de arcilla y piedra caliza. Aquí comienzan los Campos Elíseos de Borgoña. Denominación del pueblo. Puede ir seguida del nombre del climat ("En Champs" en este caso). Esta AOC incluye 26 climats catalogados como Premiers Crus y 9 como Grands Crus.
La familia Guyot es una de las dinastías más antiguas de Marsannay-la-Côte. La tradición de la viticultura se ha transmitido a través de los siglos de padre a hijo. Hoy en día Olivier Guyot se encarga del Domaine, que se extiende sobre una superficie total de 15 hectáreas aproximadamente, dividida en varias parcelas, que se encuentra entre Marsannay-la-Côte y Gevrey-Chambertin.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-olivier-guyot-gevrey-chambertin-en-champs-201859961Domaine Olivier Guyot, Gevrey-Chambertin En Champs 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/f/bfbe8b3a0dd9f8b353fd6cfc0926b9afdbe17eb3ba19de3f2f3106de390ee2fe.jpeg64.904401outofstock64.953.64-0-0.0044010000000014000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/f/bfbe8b3a0dd9f8b353fd6cfc0926b9afdbe17eb3ba19de3f2f3106de390ee2fe.jpeg/Todos los productos/Domaine Olivier Guyot/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Gevrey-Chambertin/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña2021-05-27T03:06:45+0000
Compra Domaine Olivier Guyot, Gevrey-Chambertin En Champs 2018 al precio de 64.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Pinot Noir
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
15°C - 16°C
Maridaje
Ternera, aves de caza, costillas, filete de lucioperca o de atún.
La cata
En nariz evoca a frutos rojos (kirsch) y posee una mineralidad ejemplar. El paladar persiste en la boca con notas de picante. Mineral.