Dentro de la gran diversidad de los viñedos que componen el Languedoc, Faugères es sin lugar a duda una de las denominaciones más destacadas. Didier Barral contribuye a ello insistiendo en el trabajo tradicional tanto en el viñedo como en la bodega, transmitiendo así la máxima expresión del terruño donde la variedad Cariñena es el símbolo de la "tradition" que perdura a través de esta cuvée, Tradition 2017, de gran intensidad aromática (frutas rojas, ciruelas pasas, laurel).
Elaborado con 60% Cariñena, 30% Garnacha Tinta y 10% Cinsault de varias parcelas de viñedos plantados en laderas esquistosas e inclinadas. Envejecido en depósitos de cemento y acero inoxidable durante 24 meses.
En las alturas de Faugères, en Lentheric más precisamente, Didier Barral dirige el Domaine Léon Barral. Reconocido como uno de los principales representantes de la biodinámica en Francia, trabaja sus 13 hectáreas de una forma “artesanal”, ayudado por los animales de su granja.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-leon-barral-tradition-201764336Domaine Léon Barral, Tradition 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-leon-barral-tradition-2017.jpg29.403001outofstock29.424.3-0-0.0030010000000011000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-leon-barral-tradition-2017.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Domaine Léon Barral/Todos los productos/Vinos/Francia/Languedoc-Roussillon/Faugères/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/LAVINIA Days hasta -40% dto./Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos tintos/Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos hasta -40% Dto./Todos los productos/25 Vinos Franceses -50€/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Languedoc-Roussillon/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -30% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -30% 2021-07-26T10:37:05+0000
Compra Domaine Léon Barral, Tradition 2017 al precio de 29.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cariñena, Cinsault, Garnacha
Consumo
2024 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes asadas y en salsa, quesos, faisán, cazuela de pato.
La cata
Aromas de cereza, fruta de damson y violeta. Paladar concentrado lleno de sabores de casis y fresa silvestre con notas de pimienta. El final es largo con taninos maduros.