Ginette 2021 de Domaine Gramenon es un vino blanco de maceración de uvas blancas, variedad 100% clairette. Suelo arcilloso/arenoso, cosechado la 3ª semana de septiembre de 2021.
Maceración en racimos enteros, durante 3 semanas. El vino envejeció en depósitos de acero inoxidable. Sin clarificación, sin filtración, muy poco sulfitado (menos de 1 gr por hl). Embotellado en julio de 2022.
Domaine Gramenon ha resultado ser uno de los elaboradores más importantes del Ródano. Situado en el sector más norte de la parte meridional del valle, elabora sus vinos de singular carácter y gran expresión de terroir a partir de vendimias bien maduras, vinificados de la manera más natural, sin añadido de sulfuroso ni filtrados.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-gramenon-ginette-202171304Domaine Gramenon Ginette 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-gramenon-ginette-2021.jpg21.404901outofstock21.417.69-0-0.0049010000000038000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-gramenon-ginette-2021.jpg/Todos los productos/Domaine Gramenon/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Vin de France/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Productos sin descuento en venta privada/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/No dto 5+12022-11-11T09:27:50+0000
Compra Domaine Gramenon Ginette 2021 al precio de 21.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Chardonnay
Consumo
2023 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10ºC - 12ºC
Maridaje
Combina muy bien con embutidos, terrinas y rillettes, quesos prensados, platos cremosos y aves.
La cata
Nariz de uvas fermentadas y maduras. Huele a piel de uva, orujo, especias dulces, canela, vainilla, flores blancas, piel de cítricos. Recto y limpio en boca, sin dulzor, todavía ligeros aromas de orujo de uva, unos taninos muy discretos. Al airearse, notas de ciruela mirabel, piedra, pero aún sobre una estructura absolutamente no recubierta de dulzor.
UvasChardonnay
Consumo2023 - 2028
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio10ºC - 12ºC
MaridajeCombina muy bien con embutidos, terrinas y rillettes, quesos prensados, platos cremosos y aves.
