Domaine Gramenon, Contre Couleur 2020

Contre Couleur 2020 está elaborado con 100% Garnacha procedente de viñas viejas de más de 70 años. Parcela de cepas viejas de Garnacha cultivadas en Biodinámica en Coteaux Nord de Vinsobres  (Lieu-dit La Bicarelle). Tierras que van desde arcillas blanquecinas y margas hasta arenas y guijarros.

Este vino natural se elabora a partir de uvas recolectadas a mano y ya seleccionadas de las cepas de forma ecológica. Fermentación natural con levaduras autóctonas con larga maceración. Crianza en barricas viejas de roble durante 12 meses.

Domaine Gramenon ha resultado ser uno de los elaboradores más importantes del Ródano. Situado en el sector más norte de la parte meridional del valle, elabora sus vinos de singular carácter y gran expresión de terroir a partir de vendimias bien maduras, vinificados de la manera más natural, sin añadido de sulfuroso ni filtrados.