Domaine du Bouchot, Terres Blanches Magnum 2020

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SKU
1FRLOI0042002

Esta cuvée, que hace referencia al suelo calizo del terroir, nos ofrece en 2019, un vino puro, aireado, afrutado y floral y sobre todo mineral. Todavía joven y tímido, este cuvée hará que te enamores de esta denominación. Una referencia en las tierras de Saint-Andelain.

100% Sauvignon. La particularidad de sus terruños dota a todos sus vinos de una personalidad estructurada y concentrada, así como de una increíble longitud en boca muy sutil. Los racimos se exponen al sol mediante el deshoje, lo que aporta las notas afrutadas pero ligeras típicas de esta variedad de uva. Este Pouilly-Fumé es el primer orgánico de la denominación.

Desde una antigua granja renovada en 1966 y situada en la orilla derecha del Loira, la pareja formada por Rachel y Pascal Kerbiquet comenzó a cultivar los viñedos de Cote des Pres y Fouinelles en 1985. Desde entonces, se han expandido para incluir Vaurigny y Papillons. Los viñedos del Domaine du Bouchot fueron desde el 2009 el primer cultivo biodinámico certificado de la zona AOP Pouilly Fumé.

Compra Domaine du Bouchot, Terres Blanches Magnum 2020 al precio de 61.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Sauvignon Blanc
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10ºC - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Pescados, mariscos, crustáceos.

La cata

Aromas de pedernal, mineral y peras. Agradable entrada a frutas de hueso, agradable toque de amargor y final largo con un toque salino.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • Francia
  • Loira
  • Centre
  • Domaine du Bouchot
  • Terres Blanches
  • 2020
  • Biodinámica
  • 13
  • 1FRLOI0042002
Bodega

Domaine du Bouchot

  • País
    Francia
  • Región
    Loira
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    10 ha
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