Domaine de Montille, Le Clos du Château 2018

Desde el viñedo hasta la bodega, Le Clos du Château 2018 es un Bourgogne Blanc excepcional que honra su origen y ubicación. Una nariz expresiva mezcla notas de fruta de huerta blanca y amarilla con sabores suaves, picantes e intensos que poseen un discreto toque de mineralidad en el acabado bien complejo y persistente.

"Le Clos du Château" es esencialmente un viñedo de aproximadamente 5 has. que se encuentra frente al Château de Puligny y está totalmente cerrado por muros. Clasificado como AOC Bourgogne, este viñedo está notablemente bien situado en el pueblo, en el límite de los viñedos de Puligny-Montrachet. El suelo profundo, compuesto de limo y arcilla, le da al vino una encantadora generosidad.

El Domaine de Montille es conocido como uno de los mejores dominios de Borgoña. Mientras que el origen del Dominio se remonta a 1730 aproximadamente, la historia moderna del dominio comenzó en 1947, cuando Hubert de Montille comenzó a hacer los vinos del dominio a la edad de 17 años. Con el paso de los años y mediante cuidadosas adquisiciones, el dominio adquirió cada vez más viñedos de primera calidad en toda la Côte d'Or.