Domaine de la Renardière, Savagnin

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Domaine de la Renardiere, Savagnin es una hermosa introducción al vino criado en vela con una accesibilidad inmediata, muy típica, ofreciendo mucha energía y fiel al estilo de su creador con mucha finura y un carácter marcado.

Las vides utilizadas para este Savagnin tienen entre 25 y 30 años. El suelo está formado por marga azul.

La comuna de Pupillin es el hogar de la finca y los viñedos de Domaine de la Renardière. Aquí, el enólogo Jean-Michel Petit junto a su mujer Laurence, cultiva y elabora una gama de vinos tintos y blancos que son sin duda algunos de los mejores vinos del Jura. La finca fue establecida en 1990 y actualmente abarca 7.5 hectáreas de viñedos. La mitad de la producción de Jean-Michel está dedicada a los tintos (Pinot Noir, Poulsard, Trousseau) y la mitad al vino blanco (principalmente Chardonnay, con un poco de Savagnin).

Compra Domaine de la Renardière, Savagnin al precio de 38.41 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Savagnin blanc
  • consumption_date
    Consumo
    2024 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Tartas de champiñones o blanqueta de ternera.

La cata

Aromas a nueces, fruta muy madura y especias. El paladar es largo, con muy buena acidez y amargura. Espeso.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • Francia
  • Jura
  • Domaine de la Renardière
  • Savagnin
  • Bio/Eco
  • 13
  • 1FRJUR0035402
Bodega

Domaine de la Renardière

  • País
    Francia
  • Región
    Jura
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    7,5 ha
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