Domaine de Chevalier, L'Esprit de Chevalier 2018

Domaine de Chevalier, L'Esprit de Chevalier 2018  es un vino tinto que, en nariz, grosellas negras y rojas, frambuesas negras y tierra con toques de tabaco y sotobosque. De cuerpo medio, el paladar es firme y granuloso con fruta viva y musculosa y un final terroso.

Elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc.

Domaine de Chevalier se encuentra en un claro en medio de un bosque que protege las vides de temperaturas extremas. De hecho, Chevalier es una especie de jardín secreto, lejos del centro de atención. Esto es algo así como una paradoja para un vino tan excelente, entre los mejores de Burdeos. A partir de 1983, la familia Bernard, hasta entonces especializada en la venta de brandy, se hace cargo del Domaine, haciendo un gran esfuerzo para preparar el Domaine para el nuevo milenio.