El Côte-Rôtie Les Schistes 2018 delDomaine Clusel-Roch es una mezcla de Syrah (95%) con una pequeña proporción de Viognier. La edad media de las cepas es de 10 a 60 años. La vendimia se realiza a mano con una cuidadosa selección realizada en el viñedo por los vendimiadores.
Maison Clusel-Roch se encuentra en Ampuis , en el valle del Ródano . La finca fue creada en la década de 1950 por René y Joséphine Clusel , quienes, como muchos agricultores de Ampuis, cultivan hortalizas, árboles frutales y vides de Côte-Rôtie. Su hijo Gilbert se unió a la finca familiar y restauró vides viejas abandonadas. Cuando René Clusel se jubiló, la finca contaba con 3,5 hectáreas de viñedo. Fue en este momento cuando se abandonó la producción de frutas y hortalizas. La década de 1990 vio un gran desarrollo y luego, en la década de 2000, la familia obtuvo la certificación en agricultura orgánica . Hoy, y desde 2009, Guillaume Clusel ( hijo de Gilbert y Brigitte) gestiona la finca. Fue él quien introdujo la tercera denominación de Lyonnais, la AOC des Coteaux du Lyonnais . Se cultiva en tres denominaciones: Côte-Rôtie, Condrieu y Coteaux du Lyonnais.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-clusel-roch-les-schistes-201862466Domaine Clusel-Roch, Les Schistes 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/0/_0_9_0989dd1982fb16e2ab7735533463b1edb527a580f94bec1a88b309251c0c6916.jpeg59.398901outofstock59.449.0900.0010989999999964000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/0/_0_9_0989dd1982fb16e2ab7735533463b1edb527a580f94bec1a88b309251c0c6916.jpeg/Todos los productos/Domaine Clusel-Roch/Todos los productos/Vinos/Francia/Ródano/Côte-Rôtie/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Ródano2021-05-27T03:12:04+0000
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Uvas
Syrah, Viognier
Consumo
2022 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16ºC
Maridaje
Carne a la brasa, setas, legumbres.
La cata
Aromas de avellana y nuez. Ligero en boca, con notas de moras. Final sabroso.