Domaine Amélie & Charles Sparr, Pinot Gris Sensation 2018

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1ESALS0041479

El Pinot Gris Sensation 2018 de Domaine Amélie & Charles Sparr es un Pinot Gris maduro, rico pero seco. Y eso puede ser fantástico en manos del enólogo adecuado. En nariz encontramos frutas exóticas como el melón y un atractivo picante. En boca es amplio e intenso con un final rico, jugoso y largo. La mayor graduación alcohólica que caracteriza a esta uva no nos molesta, le da su característico carácter más rico.

100% Pinot Gris procedente de viñas familiares en Turckheim y Sigolsheim (Alsacia), en una cartografía impresionante que, por la diversidad de su geología, multiplica el encanto de los vinos producidos.

Domaine Amélie & Charles Sparr es la unión de dos hijos de la vid. Amélie proviene de una familia de viticultores rurales y Charles de una familia de comerciantes de vino. Es un proyecto audaz para producir una panoplia completa de vinos de Alsacia 100% biodinámicos. Amélie y Charles se han hecho cargo del destino de las viñas familiares. Hoy en día, la finca cubre 12 hectáreas repartidas en 7 pueblos, incluidos 2 crus premiers y 4 grand crus.

  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    7ºC - 10ºC
  • pairing
    Maridaje
    Cocina oriental, pato y ensaladas exóticas.

La cata

En nariz encontramos frutas exóticas como el melón y un atractivo picante. En boca es amplio e intenso con un final rico, jugoso y largo.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Alsacia
  • Domaine Amélie & Charles Sparr
  • Pinot Gris, Sensation
  • 2018
  • Biodinámica
  • Calizos, Granítico
  • 14
  • 1ESALS0041479
Bodega

Domaine Amélie & Charles Sparr

  • País
    Francia
  • Región
    Alsacia
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    12 ha
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