Pérez Pascuas, Gran Reserva Gran Selección 2015

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El Pérez Pascuas Gran Selección Gran Reserva 2015 representa todo el buen hacer vitivinícola de la familia Pérez Pascuas.Todo el cariño y la máxima exigencia se dan cita en este vino elaborado con uvas de viñedos de más de 80 años que dan como resultado un vino que representa la esencia de la Ribera del Duero. Vinificación tradicional, con 26 meses de crianza en barricas de roble. La uva después de dos selecciones desarrolladas en el campo, llega a la bodega.

Los vinos de esta añada 2015, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.

Hablar de la familia Pérez Pascuas es hablar de Ribera del Duero. Fundadores de la DO en los 80, esta entrañable bodega representa fielmente la esencia de los vinos del Duero. Honestos y sinceros, sus vinos son la imagen de sus fundadores que han llevado la bodega a su punto más álgido. Venerada por los clientes y respetada por la prensa más exigente, sus vinos son grandes clásicos que, además, tienen una inmejorable relación calidad-precio, sobre todo gracias su vino de gama media, Viña Pedrosa.

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Compra Pérez Pascuas, Gran Reserva Gran Selección 2015 al precio de 260 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2024 - 2043
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Lechazo, cochinillo, quesos, guisos de cuchara.

La cata

Intenso rojo con ciertos matices color teja. Complejo y muy completo en nariz mostrando un elegante conjunto de aromas frutales a bayas y frutos maduros con una gran intensidad de sensaciones de crianza (especias, balsámicos, chocolates). En boca es amplio, potente y con gran volumen, taninos suaves y redondos que proporcionan una sensación sápida y muy aromática en su retronasal.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Pérez Pascuas
  • Gran Reserva Gran Selección
  • 2015
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0047378
Opinión del experto

Opinión del experto

"I love the super elegant 2015 Pérez Pascuas Gran Selección Gran Reserva, which follows the steps of their best vintages, only produced in exceptional years. It's produced with Tempranillo grapes from 85-year-old vines on limestone and clay soils that delivered low yields of 17 hectoliters per hectare. It fermented with a selection of their own yeasts and matured in barrel for 26 months. The oak feels very integrated, and the time in bottle (it was bottled in March 2018) has polished the tannins. It feels very complex and balanced and seems to be evolving at a slow pace. 3,965 numbered bottles were filled in March 2018."

Luis Gutiérrez
Junio 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Pérez Pascuas

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    600.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    135 ha
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