Pagos de Anguix, Costalara 2019

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En la propiedad Pagos de Anguix, situada a más de 800 metros de altura, justo en el corazón de la Ribera de Duero, nace este magnífico Costalara 2019 elaborado exclusivamente con la variedad tinto fino.

La paciencia y la sabiduría bastan para lograr que este noble varietal exprese la verdadera riqueza de este singular terruño.

Pagos de Anguix es mucho más que el nuevo proyecto de J&C Prime Brands en Ribera del Duero. Es el resultado del empeño y perseverancia de la familia Juvé, el desenlace y el fruto de la constancia y la búsqueda de la excelencia en todos sus ámbitos.

93
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC -17 ºC
  • pairing
    Maridaje
    2022 - 2026

La cata

La nariz inicialmente nos habla de su crianza sobre maderas nobles, con aromas de vainilla y coco, pimienta blanca y notas de orégano. A medida que se abre, la complejidad de su aroma se acrecienta mostrando notas de regaliz de palo y una gran intensidad de frutillas rojas. En boca, su ataque es untuoso y fresco a la vez. Su aterciopelado tanino acaricia el paladar expresando toda su riqueza. Un vino goloso, concentrado, persistente y con un fondo de boca largo y especiado. Es un vino moderno y complejo que mejorará en botella.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Pagos de Anguix
  • Costalara
  • 2019
  • Tradicional
  • 15
  • 1ESCLE0046311
Bodega

Pagos de Anguix

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    87 ha
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