Altos del Enebro, La Goyesca 2018

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1ESCLE0044384

La Goyesca Tinto es un vino de mesa elaborado con las variedades 40% Tinta del País, 30% Garnacha, 15% Bobal y 15% Monastrel de viñedos de 60 a 80 años y situados en Montejo de la Vega, Pardilla y Milagros.

Este es un vino muy muy disfrutón, divertido, sorprendente, versátil y fresco.

Altos del Enebro es el proyecto personal y bodega boutique de Rodrigo González, y que busca la mayor expresión del "terroir" en sus vinos, a partir de las uvas cultivadas en viñedos situados en las zonas más elevadas de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

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Compra Altos del Enebro, La Goyesca 2018 al precio de 37.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Bobal, Garnacha, Monastrell, Tinto Fino
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Para acompañar carnes en salsa, cerdo ibérico, carnes rojas.

La cata

Color de capa baja, muy intenso, con fondo claro. Mucha intensidad en aromas. Las grosellas llenan toda la boca, junto a recuerdos de monte bajo, madreselvas y jaras. Nariz muy fina y elegante, un vino de gran perfume. Entrada sutil, fresca con una fruta muy presente. El tanino muy pulido sorprende por su volumen e intensidad. Cerezas y grosellas entremezcladas con toques de ralladura de naranja. Un final fino ,elegante, sutil, persistente y muy fresco.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Altos del Enebro
  • La Goyesca
  • 2018
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ESCLE0044384
Opinión del experto

Opinión del experto

"The 2018 La Goyesca comes from five old vineyards in Montejo de la Vega, Pardilla and Milagros planted with mixed varieties that fermented together—Tinto Fino with Garnacha, Albillo Mayor, Monastrell and Bobal. It fermented with 90% full clusters and indigenous yeasts and matured in used French oak barrel for 14 months. It's harmonious, balanced, subtle and ripe without excess and has integrated oak. The palate is medium to full-bodied with fine, chalky tannins. It finishes dry and long. 2,800 bottles were filled in June 2020."

Luis Gutiérrez
Junio 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Altos del Enebro

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    12 ha
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