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UvasTempranillo -
Consumo2022 - 2028 -
Tipo de vinoSeco -
Temperatura de servicio14°C - 16°C -
MaridajeGuisos de legumbre, chuletón de buey,solomillo de añojo o guisos ave.
La cata
Capa alta con fondo oscuro y ribete amoratado. Perfume de maderas de ébano mezclado con intensos frutos negros maduros. Finos toques de regaliz negro y especias. Largos recuerdos de monte bajo, jaras, tomillos, madreselvas, mezclados con intensos aromas de moras. Entrada sutil y elegante, pero con carácter. La fruta madura de ciruelas negras baila junto a una madera balsámica. Regalices, madera fina. En el paso nos llena toda la boca, denso, pero con acidez que ayuda a equilibrar el tanino pulido. El vino nos traslada al precioso paisaje que rodea ente paraje singular.
