Primer vino de la bodega Cantariña calificado bajo DO Bierzo. Animados por sus primeros vinos (La Garnacha y El Triángulo), han decidido crecer y hacer vino con toda la Viña de Los Pinos, añadiendo 2,6 Has de viñedo. Segunda añada. Consideran 2018 un año excepcional
90% Mencía, 10% otras (Doña Blanca, Palomino, Garnacha Tintorera), de la parcela Viña de los Pinos, sobre suelos arcilloso calcáreo, con orientación Norte, y a una altitud de 550-600 m.
Al tratarse de una colina, Los Pinos tiene diversas orientaciones lo que nos da múltiples posibilidades. En la cima de la colina y en la ladera oeste hay Palomino y Doña Blanca, y como en casi todas las viñas viejas del Bierzo, alguna cepa de Alicante Bouschet.
Cantariña nace de la ilusión de unos hermanos por recuperar una actividad que su familia había abandonado hacía décadas, pero de la que aún se conservaban dos joyas: Los Pinos y Valdeobispo. Con el fruto de estas dos viñas situadas en Villafranca del Bierzo los hermanos Ysart Alvarez de Toledo han querido retomar la viticultura y la elaboración del buen vino.
https://www.lavinia.com/es-es/do-bierzo-cantari-a-vi-a-de-los-pinos-2018-tinto-0-75-1escle004715671492Cantariña Viña de los Pinos 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/c/a/cantarina-los-pinos-2018.jpeg14.399001outofstock14.411.900.00099900000000019000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/c/a/cantarina-los-pinos-2018.jpeg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Cantariña/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Bierzo/Todos los productos/Vins du Monde2022-11-23T14:06:30+0000
Compra Cantariña Viña de los Pinos 2018 al precio de 14.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Doña Blanca, Garnacha tintorera, Mencía, Palomino
Consumo
2023 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16°C
Maridaje
Un vino perfecto para un buen plato de jamón Ibérico de bellota, de cecina de León o cualquier tipo de embutido como la butifarra. Quesos curados y guisos de carne, como estofados de perdiz y carrilleras ibéricas.
La cata
En nariz es fruta y flores rojas. En boca es más ancho que largo, con una acidez y tanicidad que juega con el gusto a frutas negras, bosque y piedra mojada. Elegante y serio.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
León
Cantariña
Viña de los Pinos
2018
Tradicional
Arcilloso, Guijarros
14
1ESCLE0047156
Opinión del experto
Opinión del experto
"The nose of the 2018 Cantariña 2 Viña de los Pinos, from the Paraje Las Gundiñas in Villafranca del Bierzo, has notes of iron and blood, earthy and dusty, with marked rusticity. It's austere, and the finish is very dry, despite the volume and the 14% alcohol. It might need time. 6,084 bottles and 184 magnums produced. It was bottled in August 2020."